Para fortalecer sus huesos, no solamente los productos lácteos le ayudan a satisfacer sus necesidades diarias de calcio.
Dice la nutrióloga Helene Swenerton que cuando el pollo se cuece en un caldo ácido de tomates o vino, los huesos del ave liberan calcio en el líquido de cocción.
Los diminutos huesos de sardinas también son ricos en calcio.
Otra alternativa es el jugo de naranja, las espinacas, las hojas de nabo y el brócoli que también son buenas fuentes vegetales de calcio.
Dianne Hales
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